Sejarah Chandon&# 39 dapat ditelusuri kembali ke beberapa tahun yang lalu, ketika Moet& Chandon mulai memproduksi anggur bersoda kelas atas di luar negeri di Prancis. Pada akhir 1950-an, Robert Jean de vogue, pendiri Chandon, mengunjungi produsen anggur luar negeri untuk pertama kalinya untuk membahas kerja sama dengan mereka dan berhasil menerapkan keahlian dan pengalamannya di bidang sampanye untuk produksi anggur bersoda di luar negeri. Pada pertengahan 1980-an, tim ahli Chandon menemukan situs baru yang sangat baik, peternakan sapi perah tua, di Lembah Yarra, Victoria, Australia. Iklim lokalnya yang sejuk dan tanahnya subur, menjadikannya tempat yang ideal bagi Domaine Chandon Australia untuk memproduksi anggur bersoda metode TRADITIONNELLE.
Pertahankan posisi terdepan di pasar anggur bersoda Australia
Di Australia, anggur bersoda saat ini menyumbang 6,9% dari total pangsa pasar anggur dan sari buah, yang diperkirakan akan terus tumbuh dalam lima tahun ke depan. Tren pertumbuhan yang baik ini banyak berkaitan dengan meningkatnya preferensi konsumen lokal untuk minuman olahan kelas atas seperti sampanye Prancis. Mulai tahun 2014, semakin banyak pecinta anggur yang mulai mengubah kebiasaan konsumsi mereka, beralih dari anggur kelas bawah ke anggur kelas atas. Anggur kelas atas juga meningkat pada tingkat tahunan rata-rata 5%, dan volume penjualan dari 2018 hingga 2019 telah mencapai 6,9 miliar dolar AS.
Perkiraan tersebut menunjukkan bahwa banyak perusahaan baru yang akan memasuki pasar segmen ini. Untuk menjaga daya saing pasar, produsen besar di industri perlu selangkah demi selangkah untuk mewujudkan otomatisasi prosedur produksi. (Laporan Industri IBISWorld" produksi anggur di Australia" ;, 2019 (produksi anggur Australia pada 2019))] Proyek kerja sama Domaine Chandon' dengan Sidel didasarkan pada pertimbangan ini, dengan maksud untuk menciptakan yang lebih otomatis , solusi yang aman dan efisien.
Sidel memiliki akumulasi profesional yang mendalam dalam integrasi peralatan lini produksi anggur dan minuman keras
Beberapa tahun lalu, Sidel dan DCA mulai bekerja sama dalam proyek ini. Awalnya, Sidel mengusulkan sejumlah konsep tata letak peralatan berdasarkan ruang pabrik yang tersedia, spesifikasi desain kemasan, dan persyaratan teknis dari Domaine Chandon&# 39 untuk peralatan tersebut. Pada saat itu, teknologi pembungkus tidak banyak digunakan di industri, tetapi produsen anggur bersoda Australia segera menyadari bahwa ada banyak keuntungan menggunakan karton pembungkus dibandingkan dengan RSC pada umumnya." DCA adalah pemimpin sejati dalam industri ini, dan merupakan tantangan besar untuk menggunakan jenis karton ini dan mengintegrasikan modul penyisip partisi dalam peralatan yang sama, dan kami merasa sangat terhormat menjadi bagian darinya," kata Julien claudin, manajer Sidel Australia Untuk peralatan baru, DCA berharap dapat bekerja sama dengan pemasok eksklusif, yang dapat memberikan solusi ujung ke ujung untuk membuat setiap tahap proses produksi menjadi sangat efisien.
Mesin pengepakan Cermex wb46 adalah solusi pengepakan yang ideal untuk produk-produk kelas atas. Perangkat ini cocok untuk botol kemasan yang berbeda, apa pun desain atau jenis labelnya, dapat ditangani dengan sangat lancar. Posisi kontak antara suku cadang peralatan dan produk dirancang khusus untuk memastikan kondisi produk yang baik dan menghindari goresan. Baik itu botol edisi terbatas dengan proses label bersarang atau botol Domaine Chandon konvensional dengan label kertas, dapat ditangani secara efektif. Kepala pegangan yang dirancang dengan cermat dapat mengambil enam botol sekaligus dan memindahkannya ke modul penyisip partisi otomatis di mesin pengepakan. Julien menambahkan:" kami telah mencurahkan waktu untuk memvalidasi proposal konsep teknis ini untuk memastikan bahwa botol kemasan ditangani dengan cermat untuk meminimalkan kerusakan pada tutup botol, label, dan bagian label selongsong." Setelah produk gabungan diangkut ke karton kosong sekitarnya, karton kosong akan benar-benar membungkus badan botol, membentuk kotak persegi padat, sehingga memberikan jaminan untuk penumpukan yang tepat dan operasi logistik hilir.
Chris Fraser, kepala produksi di Domaine Chandon, mengatakan:" karton kami sempurna, artinya dampak pengangkutan produk terhadap kualitas produk dapat dikurangi secara efektif." Richard DCA&# 39 menambahkan:" sebelumnya, ada mesin pengepakan di pabrik, tetapi memerlukan banyak operasi penanganan manual: misalnya, kami perlu memasukkan partisi karton dengan tangan, kami memerlukan penumpukan manual , dan kemudian kita bisa menggunakan forklift untuk membawanya ke mesin pembungkus film untuk pengemasan." Setelah pengenalan cermex wb46, karton dapat ditandai dan diangkut ke paletizer Sidel untuk mewujudkan pembuatan palet otomatis. Palaccess juga merupakan satu set peralatan otomatis penuh, yang dapat diubah tanpa alat, tanpa mengganti suku cadang atau penyesuaian manual. Dalam produksi mendatang, operator dapat merancang, mensimulasikan, dan memuat mode paletisasi baru dengan menggunakan perangkat lunak paldesigner bawaan HMI, tanpa operasi pemrograman dan layanan intervensi khusus dari pemasok. Selain itu, melalui antarmuka panel operasi baru, Anda juga dapat mengakses dokumen teknis mesin, mengklik daftar program course / one stop course (OPL) dan video khusus untuk membantu pemecahan masalah. Richard menyimpulkan:" selama proses berlangsung, tim Sidel&# 39 berpartisipasi secara aktif untuk membantu kami menganalisis banyak kesulitan dalam proyek, terutama cara memasukkan papan partisi ke dalam karton secara otomatis."
Sidel memperluas pasar lokal di Australia dan Selandia Baru
Richard menekankan:" selama proyek berlangsung, perhatian awal kami adalah bekerja dengan pemasok di pasar Eropa. Mereka mungkin tidak sehebat dukungan pemasok lokal. Namun sekarang tampaknya kami sangat senang melihat bahwa Sidel secara organik dapat menggabungkan kekuatan bisnis komprehensifnya yang mencakup dunia dengan keunggulan pelokalannya yang dekat dengan pelanggan; sangat penting bahwa mereka berkomitmen untuk mengembangkan bisnis di wilayah kita." Julien menambahkan:" saat ini, Sidel secara aktif berekspansi ke pasar Australia dan Selandia Baru. Bagi kami, menjalin kemitraan dengan Chandon akan sangat membantu kami untuk lebih memperluas pasar Australia dan lebih jauh mengkonsolidasikan warisan lama kami di segmen anggur dan minuman beralkohol."
Sistem back-end dari lini produksi baru ini telah berjalan dengan sukses selama lebih dari setahun, dan domainechandon telah melihat keuntungan besar yang dibawa oleh peralatan: produsen anggur yang menggelegak telah berhasil menyelesaikan target produksi, memenuhi permintaan bisnis yang terus meningkat, dan sangat meningkatkan efisiensi produksi.