Robot industri di pasar makanan diperkirakan akan mencapai $745 juta

Pasar robotika makanan global bernilai USD 402,2 juta pada tahun 2019 dan diperkirakan akan mencapai USD 745 juta pada akhir tahun 2026, tumbuh pada CAGR sebesar 9,1 persen selama 2021-2026. Tingkat pertumbuhan adopsi robot industri di industri makanan dan minuman telah melampaui industri tradisional seperti otomotif dan elektronik.

Robot makanan melakukan proses pembuatan yang kompleks seperti pengeluaran, penempatan infeed, pengepakan dan pengemasan, pengambilan dan penempatan produk ke dalam wadah, penyortiran bahan mentah, dan pelabelan paket. Mereka membantu melakukan tugas produksi yang berulang dan membosankan dengan kecepatan tinggi dalam kondisi ekstrim seperti suhu tinggi. Mereka juga menghemat ruang dan waktu, mengurangi biaya produksi, dan meningkatkan kebersihan, keamanan, dan efisiensi proses produksi. Akibatnya, pemain terkemuka di industri makanan dan minuman (F&B) global menggunakan robot makanan untuk mengotomatisasi proses produksi makanan untuk menghasilkan produk secara massal dengan presisi tinggi dan volume tinggi.

Meningkatnya permintaan makanan kemasan diharapkan dapat mendorong pertumbuhan ukuran pasar robotika makanan. Untuk memaksimalkan masa simpan dan memenuhi permintaan akan produk siap saji dan siap saji, permintaan akan makanan kemasan semakin meningkat. Produksi massal makanan kemasan telah mendorong pasar robot makanan, terutama di negara-negara seperti Amerika Serikat, Jepang, Prancis, dan Italia. Proses di sebagian besar pabrik pengolahan makanan besar diotomatisasi untuk memastikan kualitas dan konsistensi stock keeping unit (SKU).

Kemampuan dan penggunaan robot secara historis terbatas untuk mengangkut muatan berat dalam peralatan. Namun, dengan meningkatnya keserbagunaan robot, semakin banyak industri yang merangkul otomatisasi dengan robot beban rendah, seperti industri pengolahan makanan. Untuk memenuhi persyaratan otoritas kesehatan, bagian dari industri makanan dan minuman seperti susu dan roti telah mengurangi campur tangan manusia dalam proses pembuatannya. Oleh karena itu, ukuran pasar robot makanan diharapkan meningkat dengan meningkatnya kemampuan robot.